Apéritifs Dînatoires - De 10 à 50 personnes​

Découvrez une sélection de pièces variées froides, fait maison, sous forme de verrines et d’amuse-bouches  pour composer l’apéritif dînatoire adapté à votre évènement. 

Selectionnez la formule adaptée pour vous !

Formule assortiment 100 % salé ou 100 % sucré

2 pièces/personne/variété soit 6 pièces/personne

60 euros/10pers

2 pièces/personne/variété soit 10 pièces/personne 

100 euros/10 pers

2 pièces/personne/variété soit 14 pièces/personne

130 euros/10 pers 

Formule assortiment salé & sucré

  • 3 variétés salées 
  • 2 variétés sucrées 

2 pièces/personne/variété soit 10 pièces/personne

12 euros/personne

  • 4 variétés salées 
  • 3 variétés sucrées 

2 pièces/personne/variété soit 14 pièces/personne

16 euros/personne 

Formule sur mesure

Le prix comprend : les matières premières, le temps de préparation, les contenants (pour les verrines), la mise en place sur le lieu de l’événement.

La formule assortiment 100% salé ou 100% sucré est basée sur 10 personnes.  Entre 1 et 9 personnes supplémentaires : un prix par personne supplémentaire s’applique, contactez-nous pour plus de renseignements.

Composez votre formule avec les variétés d’apéritifs salés, sucrés ou les deux parmi ceux proposés ci-dessous

Les pièces salées

Verrine de saumon fumé, kiwi et mascarpone moutardé

Verrine de guacamole, saumon fumé et fromage frais

Verrine au crabe et à l’ananas, sauce cocktail

Mousse de betterave au vinaigre balsamique

Crème de poivrons aux noix

Salade Thaï (pois gourmands, haricots verts, fèves, sauce soja & sésame)

Gaspacho à la tomate, tartine fromage frais


Velouté petit pois & noisette


Velouté carotte menthe


Soupe de concombre parfumée à la menthe et au curcuma

Mini-burger guacamole, truite fumée et fromage frais

Mini-burger guacamole, tomate séchée et fromage frais

Cannelés chorizo-comté

Cannelés courgette-curry

Samoussas au poulet épicé, poivrons et oignons

Samoussas tomate, fromage et moutarde

Samoussas chèvre et miel

Petits choux farcis à la mousse de truite fumée parfumée aux agrumes

Muffins aux lardons

Muffins à l’ingrédient de votre choix

Feuilletés à la tapenade noire

Clafoutis ratatouille

Mini-tarte à la tomate, moutarde

Mini-tarte ratatouille

Mini-cake à l’ingrédient de votre choix

Cake aux olives

 

Cuillère de croquis au crabe et mayonnaise citronnée

Bouchée au chèvre et confit d’oignons

Les pièces sucrées

Tartelette façon tatin

Tartelette citron meringuée

Tartelette au fruit de votre choix 

Tartelette chocolat 64 % caramel beurre salé

Tiramisu speculoos fruits rouges

Tiramisu au café

Tiramisu poire chocolat 

Tiramisu pommes caramel sablé breton

Mousse au chocolat 

Panna cotta au citron vert, coulis de fraises

Trifle aux fruits rouges en verrine

Pain de gène, fraises, chantilly et coulis de fruits rouges

Cheesecake

Fondant au chocolat 

Crumble pommes et beurre salé

Muffins à l’ingrédient de votre choix (chocolat, fruits rouges, pommes…)