Le Chocotal
Un chocolat adapté pour les intolérants au lactose ! Ingrédient pour une tasse Préparation
Module Catégorie : Les Collations
Mes biscuits de Noël
Ma recette top secrète dévoilée ! Extraite d’un livre d’enfance.. place à la créativité ! Ingrédients pour environ 40 biscuits (de petites tailles) Préparation
Les Madeleines au Miel
Ingrédients pour 18 madeleines : -125 g de beurre-3 oeufs-80 g de sucre en poudre-2 cuill.à soupe rase de miel-150 g de farine-1/2 sachet de levure-1 pincée de sel Préparation : -Faire fondre le beurre-Fouetter les oeufs, le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse-Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure …
Muffins d’Halloween
Ingrédients pour 10 muffins -200 g de chair de courge-50 g de noisettes-100 g de chocolat-150 g de farine de blé-70 g de farine de sarrasin-80 g de sucre de canne-1 sachet de levure-1 cuillère à café de cannelle-220 ml de lait végétal ou vache-60 d’huile coco ou 50 g de beurre Préparation -Préchauffer le …
Pumpkin Spicy Latte
Ingrédients pour 1 mug 25 g de purée de potiron cuit à la vapeur 100 ml de lait de riz amande 1 café expresso 1 cuillère à café de sirop d’érable ou agave 1 pincée de cannelle Préparation Ecraser le potiron (cuire 20 min eau bouillante ou vapeur puis écraser à la fourchette. Mettre sur …
Pumpkin Pie
Ingrédients 250g de farine 125 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de cannelle 1 oeuf Sel, eau 500gr de chair à courge cuite vapeur (j’ai mis ici Butternut) 60 g de cassonade 65 g de sucre coco 3 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de cannelle 25 cl …
Cookies aux Pois Chiches
Pour 20 cookies Ingrédients 200g de pois chiches cuits 150g de sucre coco ou canne complet 160g d’huile de colza 280g de farine de blé 1 sachet de levure Pépites de chocolat noir Etapes Préchauffer le four à 180°C. Rincer et égoutter les pois chiches. Mixer les avec le sucre et l’huile, ou bien les …
Crème brûlée à la lavande
Ingrédients – 4 crèmes 3 jaunes d’œufs (j’ai récupéré les blancs pour faire des petites meringues, hum la gourmande..) 40 g de sucre coco 1/4 sachet de sucre vanillé 3 brins de lavande 20 cl de crème de riz 20 cl de lait d’amande (j’ai utilisé le amande/noisette de chez Lima Bio Food) Étapes Battre …