Le Poulet Gaston Gérard
Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation :
Pour 2 personnes Ingrédients 2 cuillères à soupe de confiture de fruit rouge ½ citron 50 g de chocolat pâtissier ou de chocolat noir à 80 % si vous êtes un amateur 😉 2 oeufs 35 g de sucre complet de canne 40 g de beurre 20 g de farine Quelques spéculoos du commerce Préparation
Pour 2 personnes Ingrédients 1 patate douce 20 cl de crème (végétale possible, exemple : avoine) Paprika, sel Ciboulette 300 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 70 ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes Piment Coriandre Cacahuètes 10 cl …
Poulet satay sauce soja & purée de patates douces Spécial St Valentin Lire la suite »
Pour 2 personnes Ingrédients 150 g de poisson blanc (ici cabillaud) ; marche aussi avec des Saints Jacques (encore mieux!) ½ mangue ½ pamplemousse 1 avocat Coriandre 75 ml de jus de citron vert 1/4 oignon rouge Piment, paprika Préparation
La bûche se réalise en plusieurs étapes (vous pouvez faire sur plusieurs jours, et la réaliser bien à l’avance et la laisser au congélateur). Cette recette est inspirée d’une recette de Mercotte. Do’mum la remanié à sa manière comme d’habitude. Ingrédients (12 personnes) Biscuit moelleux aux noisettes Crémeux caramel vanille Prâliné croustillant Mousse vanillée Ivoire …
Un chocolat adapté pour les intolérants au lactose ! Ingrédient pour une tasse Préparation
Ma recette top secrète dévoilée ! Extraite d’un livre d’enfance.. place à la créativité ! Ingrédients pour environ 40 biscuits (de petites tailles) Préparation
Ingrédients pour 18 madeleines : -125 g de beurre-3 oeufs-80 g de sucre en poudre-2 cuill.à soupe rase de miel-150 g de farine-1/2 sachet de levure-1 pincée de sel Préparation : -Faire fondre le beurre-Fouetter les oeufs, le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse-Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure …